Restauration
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Le Couscous inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel
L’UNESCO a, officiellement, inscrit « Les savoirs, savoir-faire et pratiques liés à la production et à la consommation du Couscous ”…
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« Saveurs de mon pays » : vers la création du label “Traditions et héritage culinaire”
Après neuf ans de travail en Tunisie et au-delà des frontières nationales, l’année 2021 sera celle de la labellisation de…
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La Grenade : un fruit…
Dans le cadre de la campagne de communication sur la Grenade de Tunisie qui est menée par le Ministère de…
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Les restaurants ouverts jusqu’à 19h
Au cours d’une conférence de presse, qu’il a tenue hier mercredi 18 novembre 2020, le ministre de la Santé, Faouzi Mehdi,…
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Aligner l’horaire de fermeture des cafés sur celui du couvre-feu
La Chambre Syndicale Nationale des Propriétaires de Cafés de première catégorie, relevant de l’UTICA, a appelé le Gouvernement à retarder…
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Les pâtissiers lancent un cri d’alarme
Mme Samia Dhiab, Présidente de la Chambre Nationale Syndicale des Fabricants de Pâtisserie, relevant de l’UTICA, a lancé, hier mardi…
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Le chef Sabeur Cheikh Juge international
L’exécutif Chef des cuisines Sabeur Cheikh a réussi au concours des juges internationaux niveau 4, de l’association World Association of…
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Réouverture des restaurants, salons de thé et cafés
Les gouverneurs du Grand Tunis (Tunis, l’Ariana, Ben Arous et Mannouba) ont décidé, samedi dernier 17 octobre 2020, d’autoriser les…
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PLF 2021 : augmentation de taxe sur la bière et les vins
Le projet de la loi de finances (PLF 2021) pour l’exercice 2021, prévoit une augmentation de la taxe de consommation…
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La Harissa fera-t-elle partie du patrimoine culturel immatériel ?
M. Ghazi Ghrairi, ambassadeur, délégué permanent de la Tunisie à l’Organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la…
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