DOKEN : UN BAR A COUSCOUS

DOKEN vous ouvre ses portes le samedi 30 octobre pour déguster à l’occasion du nouvel an de l’Hégire différentes sortes de couscous. 

Les menus proposés seront concoctés par Wajdi Borgi, guide urbain et culinaire, qui, à cette occasion vous baladera de couscous en couscous. 

Cette activité est organisée par  DOKEN, dans le cadre du projet de redynamisation de la médina les week-ends, mené par le GIE « Medinti », groupement d’entreprises de la médina de Tunis, projet impulsé et financé par la GIZ. 

Bar à Couscous

1* couscous farfouche

2*couscous imereyin à froid de l’île de Djerba

3* couscous morchen, Gafsa

4* coucous ferchain des féculents

Doken : 36, rue des libraires, la Médina, Tunis