Forum mondial de tourisme de gastronomie

Le cinquième Forum mondial de tourisme de gastronomie s’est tenu les 2 et 3 mai à Donostia/Saint-Sébastien en Espagne, à l’initiative de l’Organisation mondiale du tourisme (OMT) et du Basque Culinary Center (BCC). Des experts internationaux s’y sont livré à une analyse et à la discussion de l’influence du tourisme de gastronomie et de sa capacité à créer des emplois et à promouvoir l’entrepreneuriat, dans l’optique d’en renforcer le potentiel à l’avenir.