20 OCTOBRE: JOURNEE INTRNATIONALE DES CHEFS

L’Association Tunisienne des Professionnels de l’Art Culinaire (ATPAC) et l’Institut d’Hôtellerie et de Tourisme de Sidi Dhrif célèbrent, le vendredi 20 octobre 2023 « La Journée Internationale des Chefs ».

Les organisateurs Taieb Bouhadra Président de l’ATPAC et Mabrouk Mchiri Directeur de l’IHET ont préparé un programme riche entre conférence, dégustation et hommage aux chefs qui doivent se présenter en tenue de chef (veste Blanche, pantalon noir, toque et devant blanc).

International Chefs Day, le nom originale de cette journée a été créée le 20 octobre 2004 . Elle est célébrée dans le monde à l’initiative de la WACS Fédération Mondiale des Sociétés de Cuisiniers).