International-Club Les Toques Blanches Tunisie: Concours Ezzedine Sarraj

Le Club International Les Toques Blanches Tunisie lance la deuxième édition du concours national à la mémoire du chef «Ezzedine SARRAJ ».
Le concours se déroulera à l’hôtel Alhambra Thalasso Hammamet *****, le 17 Novembre 2019 sous la supervision des chefs internationaux et nationaux.
Le thème du concours en cuisine est « Agneau, Pièce au choix », et en pâtisserie : «dessert sur assiette à base de chocolat et fruits secs ou frais, chaud ou froid selon le choix du candidat»