Formation sur la cuisine moléculaire

Une Journée de Formation sous le thème « Cuisine Moléculaire » , animée par le chef formateur « Walid Bousnina » au sein d’Institut les Pyramides de Formation aura lieu le 23 juin 2019.
Chef Walid Bousnina est un jeune chef cuisinier tunisien diplômé de l’Institut kantaoui des études touristiques (2000).
Après une expérience de 3 ans en Tunisie au Plaza et Hôtel Mariott, il a exercé son art en tant que freelance dans plusieurs pays de Golf (notamment en Arabie Saoudite) et en Thaïlande. Aujourd’hui, il est installé à Singapour après avoir roulé sa bosse en Inde dans l’île de Goa à Mumbai.

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